Carne Ensopada

Ingredientes:

1/2 cebola de cabeca picadinha

1 colher de sopa de alho picadinho

2 colheres de sopa de massa de tomate

1 xic de agua

1/2 kg de carne de vaca (qualquer carne mole) sugestoes: acem, coxao mole

salsinha picadinha

sal a gosto

cuminho

Modo de Fazer:

1. Em uma panela de pressao fritar a cebola, alho, e salsinha em um pouco de oleo.

2. Adicionar a carne e o cuminho e fritar ate dourar.

3. Adicionar a massa de tomate, agua, e sal.

4. Cozinhar na pressao por aprox. 20 minutos, ate a carne estiver bem cozida.

Obs. Tambem gosto de fazer carne ensopada com batatas e cenoura. Se for fazer assim adiciona-las so nos ultimos 5 minutos da pressao.

Obs 2. Essa receita pode ser feita com frango tambem. :)